Склад: Санкт-Петербург, Глухоозерское шоссе, 4, Складской Комплекс АиСТ

Офис: Санкт - Петербург, ул. Варшавская, д5 к2, офис 301

WhatsApp Telegram

График работы:
пн-пт с 9-00 до 18-00

Ваш город:Эль-Монте
Вы на сайте региона:

+7 (900) 622-94-55

Осуществляем поставки только для ИП и Юридических лиц

Краска для бетонной ямы пищевого назначения — хранение яблок

Артикул: 70001291
*Указана минимальная цена за тару. Цена зависит от цвета.

Особенности условий хранения яблок: что должна выдерживать краска

Яблоки — одни из самых требовательных к условиям хранения плодов. Бетонная яма (овощехранилище, заглублённый погреб, холодильная камера) подвергается специфическому комплексу воздействий:

  • Высокая влажность (85–95%): необходима для сохранения тургора плодов, но губительна для обычных ЛКП — вызывает набухание, отслоение, развитие плесени.
  • Низкая температура (+1…+4°C): постоянный холодильный режим — покрытие не должно становиться хрупким и трескаться.
  • Отсутствие запаха: яблоки активно абсорбируют летучие органические соединения (ЛОС) — краска не должна выделять запахов после полимеризации.
  • Биологическая нагрузка: споры Penicillium, Botrytis, Gloeosporium, дрожжи, бактерии — главные возбудители гнилей яблок (парша, монилиоз, пенициллёзная гниль).
  • Регулярная дезинфекция: обработка хлорсодержащими препаратами, перекисью водорода, озоном, ультрафиолетом, сернистым газом (фумигация).
  • Механические нагрузки: движение погрузчиков, штабелёров, тележек с тарой, удары ящиков.
  • Конденсат: образование влаги на потолке и стенах из-за перепадов температур.
  • Этилен: яблоки выделяют растительный гормон этилен — покрытие не должно его абсорбировать и выделять обратно.
  • Углекислый газ (CO₂): при РГС-хранении (регулируемая газовая среда) концентрация CO₂ может достигать 3–5%.

Какие краски подходят для ямы с яблоками

Для бетонных поверхностей овощехранилищ применяются только специализированные системы с пищевым допуском:

  • Эпоксидные двухкомпонентные пищевые (Food Grade Epoxy): золотой стандарт. Плотное, химстойкое, без запаха после отверждения, устойчивое к плесени и дезинфектантам. Толщина 300–500 мкм. Срок службы 10–15 лет.
  • Полиуретановые пищевые: высокая эластичность, устойчивость к термоциклированию, УФ-стойкость (для надземных частей). Толщина 200–400 мкм. Срок службы 7–12 лет.
  • Акриловые водно-дисперсионные с пищевым допуском: быстрое нанесение, экологичность, паропроницаемость (важно для «дышащих» стен). Срок службы 5–8 лет.
  • Силикатные минеральные: высокая паропроницаемость, устойчивость к плесени (высокий pH поверхности), долговечность. Только для стен, не для полов.
  • Специализированные антигрибковые составы: с фунгицидными добавками (IPBC, карбендазим, триазолы) в безопасной концентрации.
  • Известковые и цементные краски с пищевым допуском: бюджетное решение для сезонных хранилищ. Срок службы 2–4 года.

Что НЕ ПОДХОДИТ для ямы с яблоками:

  • ❌ Алкидные и масляные краски — выделяют запах, впитывающийся в плоды.
  • ❌ Нитроцеллюлозные (НЦ) и хлоркаучуковые (ХС) — токсичные выделения.
  • ❌ Бытовые краски без СЭЗ — недопустимы для контакта с пищевыми продуктами.
  • ❌ Каменноугольные эпоксидные (Coal Tar) — содержат канцерогенные ПАУ.
  • ❌ Краски с сильными фунгицидами промышленного класса — могут мигрировать в плоды.
  • ❌ Цементные составы без модификации — впитывают влагу и запахи.

Ключевые требования к краске для ямы с яблоками

  • Санитарно-эпидемиологическое заключение (СЭЗ): обязательно — подтверждает безопасность для контакта с пищевыми продуктами.
  • Соответствие ТР ТС 005/2011 и ТР ТС 021/2011: требования к безопасности упаковки и пищевой продукции.
  • Отсутствие запаха после полимеризации: ЛОС менее 50 г/л, отсутствие характерного «химического» запаха через 7–14 суток.
  • Влагостойкость: устойчивость к влажности 85–95% и постоянному конденсату.
  • Антигрибковая защита: устойчивость к плесени и грибкам класса 0–1 по ГОСТ 9.048.
  • Химическая стойкость: устойчивость к хлору, перекиси водорода, озону, слабым кислотам и щелочам, сернистому газу.
  • Морозостойкость: работа при +1…+4°C без растрескивания.
  • Адгезия к бетону: не менее 2,0–2,5 МПа (отрыв).
  • Механическая прочность: устойчивость к ударам, истиранию, движению техники.
  • Паропроницаемость (для стен): способность «дышать» — предотвращает накопление влаги в бетоне.
  • Цвет: белый, светло-серый, светло-бежевый — для визуального контроля чистоты и лучшей освещённости.
  • Срок службы: не менее 5–10 лет до очередного ремонта.

Область применения

Специализированные покрытия для бетонных ям с яблоками востребованы на следующих объектах:

  • Заглублённые овощехранилища: традиционные ямы и бурты для зимнего хранения яблок.
  • Холодильные камеры (РГС): камеры с регулируемой газовой средой для длительного хранения.
  • Фруктохранилища: специализированные склады для семечковых плодов.
  • Погребa и подвалы: частные и фермерские хранилища.
  • Сортировочные и упаковочные цеха: зоны приёмки, мойки, калибровки, упаковки яблок.
  • Камеры предварительного охлаждения: гидрокулеры, камеры шокового охлаждения.
  • Промышленные сады и агрохолдинги: крупные хранилища на 500–10 000 тонн.
  • Склады дистрибуции: распределительные центры для фруктов.
  • Перерабатывающие предприятия: цеха производства соков, пюре, сухофруктов.

Технические характеристики (усреднённые для пищевых эпоксидных систем)

  • Тип покрытия: эпоксидная двухкомпонентная пищевая, полиуретановая, акриловая водно-дисперсионная.
  • Сухой остаток: 70–100% (для безрастворительных эпоксидных).
  • Содержание ЛОС: менее 50 г/л (для пищевых систем).
  • Толщина одного слоя: 80–200 мкм.
  • Общая толщина покрытия: 300–500 мкм (2–3 слоя).
  • Расход: 0,5–1,2 кг/м² (на всю систему).
  • Адгезия к бетону: 2,0–3,5 МПа.
  • Водонепроницаемость: W12+.
  • Стойкость к плесени: класс 0–1 по ГОСТ 9.048.
  • Стойкость к хлору (500 мг/л): не менее 500 часов.
  • Стойкость к перекиси водорода (3%): не менее 200 часов.
  • Время высыхания «на отлип» при +20°C: 2–6 часов.
  • Межслойная сушка: 6–24 часа.
  • Полная полимеризация: 7–14 суток (важно для исчезновения запаха!).
  • Ввод в эксплуатацию (загрузка яблок): через 14–21 суток после нанесения — обязательная вентиляция!
  • Температура нанесения: от +10°C до +30°C.
  • Температура эксплуатации покрытия: от -30°C до +60°C.
  • Срок службы: 5–15 лет в зависимости от системы.
  • Цвета: белый, RAL 9003 (сигнальный белый), RAL 9010 (чистый белый), RAL 7035 (светло-серый), RAL 1015 (слоновая кость).

Рекомендуемые системы покрытия для ямы с яблоками

В зависимости от зоны и условий эксплуатации применяются следующие системы:

Система 1 (оптимальная — эпоксидная пищевая для стен и потолка)

  • Эпоксидный пищевой грунт глубокого проникновения — 1 слой, 150–200 г/м².
  • Эпоксидная пищевая эмаль белая — 2 слоя, общая толщина 300–400 мкм.
  • Срок службы: 10–15 лет.
  • Стоимость: 2000–3200 руб./м² (материал + работа).
  • Применение: стены, потолок, колонны.

Система 2 (усиленная — для пола с механической нагрузкой)

  • Эпоксидный пищевой грунт — 1 слой, 200–250 г/м².
  • Эпоксидная высоконаполненная эмаль с кварцевым песком — 2 слоя, 500–800 мкм.
  • Полиуретановый пищевой топ-коут — 1 слой, 80–120 мкм.
  • Срок службы: 10–15 лет.
  • Стоимость: 3500–5000 руб./м².
  • Применение: полы, зоны движения техники.

Система 3 (антигрибковая — для зон с высокой бионагрузкой)

  • Эпоксидный пищевой грунт — 1 слой.
  • Эпоксидная эмаль с фунгицидными добавками (IPBC) — 2 слоя, 300–400 мкм.
  • Срок службы: 8–12 лет.
  • Стоимость: 2500–3800 руб./м².
  • Применение: углы, сопряжения, зоны конденсата.

Система 4 (бюджетная — акриловая водно-дисперсионная)

  • Акриловая пищевая грунтовка — 1 слой.
  • Акриловая пищевая краска — 2–3 слоя, 200–300 мкм.
  • Срок службы: 5–8 лет.
  • Стоимость: 1200–2000 руб./м².
  • Применение: небольшие частные погреба, сезонные хранилища.

Система 5 (премиум — для холодильных камер РГС)

  • Эпоксидный грунт для влажного бетона — 1 слой.
  • Эпоксидная пищевая эмаль — 3 слоя, 500–600 мкм.
  • Полиуретановый алифатический топ-коут — 1 слой, 100–120 мкм.
  • Срок службы: 15–20 лет.
  • Стоимость: 4000–6000 руб./м².
  • Применение: промышленные холодильники, РГС-камеры.

Технология нанесения в овощехранилище

Нанесение покрытия в яме с яблоками требует особого подхода:

  • 1. Полное освобождение хранилища: вывоз всех яблок, тары, оборудования.
  • 2. Дезинфекция: обработка хлорсодержащими препаратами или озоном для уничтожения спор плесени.
  • 3. Очистка от старой краски и высолов: удаление отслаивающихся покрытий, солевых отложений гидроструйной или механической обработкой.
  • 4. Ремонт дефектов: заделка трещин, раковин, сколов ремонтными составами с пищевым допуском.
  • 5. Шлифование и обеспыливание: открытие пор бетона, удаление пыли промышленным пылесосом.
  • 6. Контроль влажности бетона: не более 4–6% по CM-методу — обязательно! Иначе покрытие отслоится.
  • 7. Грунтование: нанесение пищевого грунта в течение 4–6 часов после подготовки.
  • 8. Нанесение основных слоёв: безвоздушное распыление или валик — контроль толщины каждого слоя.
  • 9. Контроль качества: проверка на дефекты, измерение толщины, адгезии.
  • 10. Длительная сушка и вентиляция: минимум 14 суток при работающей вентиляции — удаление остаточных запахов.
  • 11. Тест на запах: перед загрузкой яблок — оценка отсутствия посторонних запахов.
  • 12. Загрузка продукции: постепенное заполнение хранилища.

Важные нюансы при окраске ямы с яблоками

  • Сезонность работ: оптимально проводить окраску в летний период (июнь–август), когда хранилище пустует и температура +15…+25°C.
  • Вентиляция критична: без принудительной вентиляции в период сушки остаточные запахи могут сохраниться и впитаться в первую партию яблок.
  • Запрещено: загружать яблоки ранее чем через 14–21 сутки после нанесения — даже если покрытие высохло «на отлип».
  • Зоны особого внимания: углы, сопряжения «стена-пол», «стена-потолок» — здесь чаще всего образуется конденсат и плесень. Требуется усиление покрытия.
  • Швы и стыки: деформационные швы должны быть загерметизированы пищевыми герметиками (полиуретановыми, силиконовыми с пищевым допуском).
  • Закладные детали: металлические элементы (кронштейны, крюки) окрашиваются отдельно пищевой эмалью.
  • Вентиляционные короба: внутренняя поверхность также должна быть окрашена пищевой краской.
  • Совместимость с дезинфекцией: уточнить, какие препараты используются в хранилище — покрытие должно быть устойчиво именно к ним.
  • Документация: обязательно сохранить СЭЗ, паспорта качества на каждую партию — для проверок Роспотребнадзора.

От чего зависит стоимость краски для овощехранилища

Цена на специализированные пищевые покрытия для хранения яблок выше, чем на обычные ЛКМ, из-за требований к безопасности:

  • Тип системы: акриловая — 1200–2000 руб./м²; эпоксидная пищевая — 2000–3200 руб./м²; усиленная для пола — 3500–5000 руб./м²; премиум — 4000–6000 руб./м².
  • Наличие СЭЗ: сертифицированные для контакта с пищевыми продуктами составы дороже на 20–30%.
  • Антигрибковые добавки: фунгицидные модификации добавляют 10–15% к стоимости.
  • Площадь хранилища: при площади от 500 м² действуют проектные скидки 10–20%.
  • Состояние бетона: если требуется серьёзный ремонт (трещины, высолы, старое покрытие) — стоимость подготовки может составить 30–50% от общей сметы.
  • Производитель: европейские системы (Sika, Mapei, Remmers, Flowcrete) дороже российских аналогов (КрасКо, Тезина, Элакор, Paladium) на 40–70%.
  • Цвет: белый и светло-серый — стандартные, дешевле колерованных.

Ориентировочный расчёт стоимости для хранилища на 200 тонн

Для заглублённой ямы площадью ~300 м² (длина 20 м × ширина 6 м × высота 2,5 м; стены + потолок + пол ~300 м²):

  • Подготовка поверхности (шлифование, ремонт, обеспыливание): 300 м² × 800 руб. = 240 000 руб.
  • Система 1 (эпоксидная пищевая — стены и потолок, 200 м²): 200 м² × 2600 руб. = 520 000 руб.
  • Система 2 (усиленная для пола, 100 м²): 100 м² × 4200 руб. = 420 000 руб.
  • Герметизация швов и закладных: ~50 000 руб.
  • Контроль качества и документация: ~30 000 руб.
  • ИТОГО: ~1 260 000 руб. (материал + работа).

Точная стоимость рассчитывается индивидуально после обследования хранилища. Наши инженеры бесплатно выезжают на объект для проведения дефектоскопии и подбора оптимальной системы с учётом режима хранения и требований СанПиН.

Частые ошибки при окраске ямы с яблоками

Избегайте типичных ошибок, которые могут привести к порче урожая:

  • ❌ Использование красок без СЭЗ: первый же урожай впитает запах и станет непригодным к продаже.
  • ❌ Ранняя загрузка яблок: даже «высохшая» краска выделяет ЛОС в течение 7–21 суток — плоды абсорбируют запахи.
  • ❌ Нанесение на влажный бетон: без измерения влажности покрытия отслоятся за 1–2 сезона.
  • ❌ Отсутствие антигрибковой защиты: плесень появится в углах и на потолке уже в первый сезон.
  • ❌ Плохая вентиляция в период сушки: запахи сохраняются и портят первую партию яблок.
  • ❌ Экономия на толщине: слой менее 300 мкм не обеспечит долговременной защиты от влажности.
  • ❌ Неправильный выбор дезинфекции: некоторые препараты (озон в высоких концентрациях) разрушают даже эпоксидные покрытия.
  • ❌ Окраска в холодный сезон: эпоксидные системы не полимеризуются при температуре ниже +10°C.

Нормативные документы и стандарты

При выборе и нанесении покрытий для овощехранилищ учитываются:

  • ТР ТС 021/2011: «О безопасности пищевой продукции» — общие требования к материалам, контактирующим с пищей.
  • ТР ТС 005/2011: «О безопасности упаковки» — для материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.
  • СанПиН 2.3.2.1327-03: гигиенические требования к организации хранения и транспортировки пищевой продукции.
  • ГОСТ 28332-89: яблоки свежие. Технические условия (требования к условиям хранения).
  • ГОСТ 9.048-89: методы испытаний на устойчивость к плесневым грибам.
  • СП 105.13330.2017: здания и помещения для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.
  • HACCP (ХАССП): система анализа рисков и критических контрольных точек — для сертификации пищевых производств.
  • GlobalGAP, FSSC 22000: международные стандарты безопасности пищевых продуктов — для экспорта яблок.

Уход за покрытием в овощехранилище

Для продления срока службы покрытия и сохранения качества яблок:

  • Регулярная мойка: между сезонами — мягкими моющими средствами, без абразивов.
  • Контроль влажности: поддержание 85–95% без конденсата на стенах.
  • Дезинфекция по графику: только препаратами, совместимыми с покрытием (уточнить у поставщика).
  • Осмотр перед каждым сезоном: выявление сколов, трещин, плесени — локальный ремонт до загрузки.
  • Защита от механических повреждений: использование отбойников в зонах движения погрузчиков.
  • Вентиляция: постоянная работа приточно-вытяжной системы для удаления CO₂ и этилена.

Как купить краску для ямы с яблоками

В нашем каталоге представлены специализированные пищевые покрытия для бетонных ям и овощехранилищ, предназначенных для хранения яблок. Все материалы имеют санитарно-эпидемиологические заключения (СЭЗ), соответствуют требованиям ТР ТС 021/2011 и СанПиН 2.3.2.1327-03, устойчивы к высокой влажности, плесени и дезинфектантам.

Чтобы получить точный расчёт стоимости покрытия для вашего хранилища, свяжитесь с нашими инженерами по телефону или оставьте заявку через форму на сайте. Мы бесплатно проведём обследование ямы, подберём оптимальную систему с учётом режима хранения (обычное, РГС, холодильное), площади, условий эксплуатации и требований пищевой безопасности, рассчитаем расход и стоимость материалов, а также организуем поставку и шеф-надзор при нанесении. Работаем с агрохолдингами, фермерскими хозяйствами и фруктохранилищами по всей России.

ООО "ЭГО" поставляет лакокрасочные материалы по всей России. С юридическими лицами работаем по безналичной форме оплаты.

Порядок работы:

  • После получения заявки с Вами связывается сотрудник нашей компании и согласует: количество, сроки, способы доставки, затем высылает счет на оплату.
  • Вы производите оплату банковским переводом
  • После поступления денежных средств, наши сотрудники в течении суток заказывают согласованную транспортную компанию.
  • Менеджер заранее обговаривает наличие товара и сроки изготовления, если товара в данный момент нет в наличии на складе
  • Производство некоторых позиций из прайс-листа ограничены по минимальным партиям наработки (уточняйте у менеджеров)

Доставка

Услуги доставки транспортной компанией оплачиваются получателем при доставке до терминала транспортной компании города назначения (либо до адреса в городе назначения)

Стоимость доставки расчитывается по тарифам транспортной компании

Способы доставки

Для удобства клиентов мы предлагаем следующие способы доставки заказов:

  • самовывоз
  • нашим траспортом (по предварительному согласованию)
  • автотранспортной компанией: ПЭК, Деловые линии, Байкал-Сервис, РАТЭК, КИТ, Возовоз, а так же возможны другие транспортные компании.

Гарантия и возврат товара

Для того, чтобы получить более качественную защиту ваших прав, как покупателя, внимательно прочитайте следующие условия при обращении, связанном с гарантийным обслуживанием

Гарантия

На все, продаваемые в нашем интернет-магазине товары, действует гарантия производителя на весь срок эксплуатации, который указывается в паспорте качества на товар.

Вся продукция имеет все необходимые сертификаты качества и заключения.

Возврат

Требование покупателя о возврате либо об обмене товара подлежит удовлетворению, если:

  • товар не был в употреблении
  • сохранены его потребительские свойства
  • сохранена и не нарушена упаковка
  • сохранены документы, подтверждающие факт покупки этого товара в интернет-магазине .

Возврат и обмен возможен в течение 14 ( четырнадцати ) дней с момента получения товара.

Покупатель обязан компенсировать продавцу необходимые транспортные расходы, понесенные в связи с организацией обмена или возврата товара.

Обратите внимание!

Согласно постановлению Правительства Российской Федерации от 20.10.1998 № 1222 товары бытовой химии (лакокрасочные материалы) надлежащего качества не подлежат возврату и обмену.

Из этого следует, что если товар без заводского брака или видимых физических повреждений, а также содержимое и характеристики товара соответствует описанию на сайте , то он не подлежит возврату или обмену.

Отзывы
Пока нет ни одного отзыва...
Вопрос-ответ
Пока нет ни одного вопроса...
Недавно просмотренные позиции